Fromage Blanc

Fromage Blanc

Deze startercultuur is ontwikkeld om de milde, pure smaak en zijdezachte textuur te leveren die fromage blanc wereldwijd zo geliefd maken. Perfect voor op broodbeleg, desserts of om mee te koken; het is een veelzijdige kaas die bij elk gerecht past.

Onze gebruiksvriendelijke cultuur is perfect voor zowel beginners als experts en garandeert consistente resultaten en een authentieke smaak, elke keer weer.

Fromage blanc is een romige, verse kaas uit Frankrijk, geroemd om zijn zachte textuur en delicate, lichtzure smaak. Gemaakt van melk en soms verrijkt met room, wordt het geproduceerd door de zuivel te fermenteren met levende culturen, wat het een milde zuurgraad geeft. In tegenstelling tot gerijpte kazen is fromage blanc zacht, smeerbaar en zonder korst. Het is ongelooflijk veelzijdig en wordt gebruikt als vervanging voor room of yoghurt in zowel zoete als hartige recepten.

Fromage blanc wordt vaak gebruikt in de keuken, bij het bakken of als verfrissende topping voor fruit en desserts. Met zijn lichte, fluweelzachte textuur en gezonde smaakprofiel is het een onmisbaar ingrediënt in de Franse keuken en een favoriet onder liefhebbers van verse, natuurlijke smaken.

Voor Fromage Blanc is stremsel (Rennet) nodig!

Details: 100% natuurlijk. 100% plasticvrij. Geen toevoegingen. Glutenvrij. Sojavrij. GMO-vrij. Halal. Kosher.