Omschrijving
Stremsel - Type A
Stremsel wordt gebruikt bij de kaasproductie om melk te laten stremmen, waardoor wrongel en wei zich scheiden. Het werkt met alle soorten melk en kan worden gebruikt voor de productie van elk type kaas.
Dierlijk stremsel (Type A): Chymosine, pepsine. Afkomstig van kalveren!
Details: 100% natuurlijk, geen toevoegingen, glutenvrij, sojavrij, GMO-vrij