€5,09
- Beschikbaarheid:
- Op voorraad
- Model:
- Skyr
- Levertijd:
- 1-2 werkdagen
- Merk:
- Bacillus Bulgaricus
Omschrijving
Skyr heeft een licht zure zuivelsmaak, hoewel veel milder dan de pittige Bulgaarse yoghurt. Het is dik en romig, vergelijkbaar met de Griekse yoghurt, maar heeft een mildere smaak. Het is dik, romig en heerlijk en wordt het best koud geserveerd.
Dit is een heirloom IJslandse Skyr-starter met levende actieve bacteriën, wat betekent dat je skyr uit je vorige batch kunt hergebruiken om je nieuwe batch te maken, zo lang als je wilt.
De starter bevat melkzuurculturen die zijn geïsoleerd uit natuurlijke bronnen in ecologisch bewaarde gebieden in IJsland en Bulgarije. Het is volledig natuurlijk en organisch zonder bewaarmiddelen, additieven, kunstmatige kleur- of smaakstoffen. Het bevat geen GGO-ingrediënten en het is soja- en glutenvrij.
Ingrediënten: Levende actieve melkzuurculturen (lactobacillus bulgaricus en streptococcus thermophilus).
Welke melk te gebruiken: Deze starter is OK om te gebruiken met melk, niet-zuivel melk, veganistische melk, eigenlijk elke melk die je in Skyr wilt veranderen. Het is uitstekend geschikt voor yoghurtdranken en ook voor bevroren yoghurt. Niet gebruiken met lactosevrije melk, aangezien lactose de voedselbron is voor de bacteriën - als u lactosevrije melk gebruikt, verhongeren de bacteriën en krijgt u geen Skyr.
De volgende staten zijn op aanvraag beschikbaar:
- 8 Liter
- 16 Liter
- 30 Liter
Beoordelingen (0)
Skyr
Skyr is een IJslands zuivelproduct en het is al duizenden jaren een populair gerecht van de IJslanders en heeft de afgelopen jaren een wereldpopulariteit gekregen die veel lijkt op Bulgaarse yoghurt.Skyr heeft een licht zure zuivelsmaak, hoewel veel milder dan de pittige Bulgaarse yoghurt. Het is dik en romig, vergelijkbaar met de Griekse yoghurt, maar heeft een mildere smaak. Het is dik, romig en heerlijk en wordt het best koud geserveerd.
Dit is een heirloom IJslandse Skyr-starter met levende actieve bacteriën, wat betekent dat je skyr uit je vorige batch kunt hergebruiken om je nieuwe batch te maken, zo lang als je wilt.
De starter bevat melkzuurculturen die zijn geïsoleerd uit natuurlijke bronnen in ecologisch bewaarde gebieden in IJsland en Bulgarije. Het is volledig natuurlijk en organisch zonder bewaarmiddelen, additieven, kunstmatige kleur- of smaakstoffen. Het bevat geen GGO-ingrediënten en het is soja- en glutenvrij.
Ingrediënten: Levende actieve melkzuurculturen (lactobacillus bulgaricus en streptococcus thermophilus).
Welke melk te gebruiken: Deze starter is OK om te gebruiken met melk, niet-zuivel melk, veganistische melk, eigenlijk elke melk die je in Skyr wilt veranderen. Het is uitstekend geschikt voor yoghurtdranken en ook voor bevroren yoghurt. Niet gebruiken met lactosevrije melk, aangezien lactose de voedselbron is voor de bacteriën - als u lactosevrije melk gebruikt, verhongeren de bacteriën en krijgt u geen Skyr.
De volgende staten zijn op aanvraag beschikbaar:
- 8 Liter
- 16 Liter
- 30 Liter
